Цыпленок с рисом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Тушку цыпленка порубите на куски. Бекон нарежьте тонкими ломтиками.

Куски цыпленка и бекон обжарьте на масле до золотистой корочки, добавьте мелко нарезанный лук, томат-пюре, размешайте, залейте вином и бульоном, посолите, посыпьте перцем и тушите на слабом огне до полуготовности.

Куски цыпленка переложите в жаровню, добавьте промытый рис, посыпьте перцем, залейте соусом, образовавшимся от тушения цыпленка, и тушите в духовке до готовности: рис должен впитать всю жидкость.

Отдельно подайте тертый сыр.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»