Гусиная печень в томатном соусе
![Гусиная печень в томатном соусе Гусиная печень в томатном соусе](/upload/iblock/b69/im30_4129.jpg?w=big)
4601
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4129 (Блюда из птицы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/3e4/eyrstxrmizqz cserimucjwupdq.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/3e4/eyrstxrmizqz cserimucjwupdq.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
- печень гусиная350-400граммов
- масло сливочное40-50граммов
- кетчуп1стакан
- рис2стакана
- сыр твердый тертый1/2стакана
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зелень петрушки рубленаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Промойте гусиную печень, ошпарьте, обжарь-
те с маслом на сковороде, посолите, поперчите. Влейте кетчуп и прокипятите 1–2 минуты.
Отварите рис с добавлением соли.
Рассыпчатую рисовую кашу смешайте с сыром, выложите горкой на блюдо, сделайте в центре большую воронку и заполните ее печенью с соусом.
При подаче посыпьте блюдо зеленью. По ободу рисовой горки налейте полоской кетчуп.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
18 января 2009
Гототовить быстро,несложо. Вкусно! Спасибо.
+1
0