Тефтели в томатном соусе

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Приготовьте томатный соус. Для этого лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
• 2
  Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, помидоры вместе с соком, соль и перец.
  
  При необходимости добавьте немного сахара.
  
  Готовьте соус на слабом огне 15–20 минут.
• 3
  Мякоть говядины нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку вместе с луком.
  
  Приправьте солью и перцем, добавьте манную крупу, перемешайте.
• 4
  Сформуйте тефтели размером с куриное яйцо. Опустите тефтели в кипящий соус и готовьте около часа, иногда переворачивая и при необходимости подливая воду.

Дополнительно:

Совет: если вы хотите сделать блюдо более сытным, положите одновременно с тефтелями некрупный очищенный картофель.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»