Тефтели в томатном соусе
![Тефтели в томатном соусе Тефтели в томатном соусе](/upload/iblock/168/tefteli_v_tomatnom_souse.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 03.04.2013
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 24496 (Советская кухня)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1Приготовьте томатный соус. Для этого лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- 2Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, помидоры вместе с соком, соль и перец.
При необходимости добавьте немного сахара.
Готовьте соус на слабом огне 15–20 минут. - 3Мякоть говядины нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку вместе с луком.
Приправьте солью и перцем, добавьте манную крупу, перемешайте. - 4Сформуйте тефтели размером с куриное яйцо. Опустите тефтели в кипящий соус и готовьте около часа, иногда переворачивая и при необходимости подливая воду.
Дополнительно:
Совет: если вы хотите сделать блюдо более сытным, положите одновременно с тефтелями некрупный очищенный картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 июня 2013
Спасибо за рецепт!
+3
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
14 июня 2013
Отличный рецепт!!!Спасибо!!!
+3
0