Окорочка куриные фаршированные(2)
Купить фото на фотобанке
3419
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4130 (Блюда фаршированные)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорочка куриные2штуки
- печень куриная60граммов
- хлеб белый60граммов
- молоко40граммов
- лук репчатый1головка
- масло сливочное100граммов
- сметана2ст. ложки
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
С куриной ножки снимите кожу, не отрывая от нижнего конца косточки. Косточку перерубите, мякоть пропустите через мясорубку.
Хлеб, замоченный в молоке, дважды пропустите через мясорубку.
Лук нашинкуйте соломкой и обжарьте на масле, добавьте куриную печень, предварительно ошпаренную крутым кипятком, жарьте еще 5 минут, затем печень охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Подготовленные продукты соедините и заправьте специями. Кожу начините, зашейте, смажьте сметаной и жарьте в течение 15–20 минут в духовке.
Подавайте с отварным рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
