Цыпленок в яйце
![Цыпленок в яйце Цыпленок в яйце](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2658
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7819
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/1ec/teglplfoyqsnhawa.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/c49/wpionnxsstfvmg myctxodlflotmq.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/d19/nqhizgrs evrgcmxwmsmuzztpiq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/1ec/teglplfoyqsnhawa.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/c49/wpionnxsstfvmg myctxodlflotmq.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/d19/nqhizgrs evrgcmxwmsmuzztpiq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- цыпленок3/4штуки
- масло растительное1ст. ложка
- лук репчатый1/4головки
- шампиньоны100граммов
- сахар1/2ч. ложки
- горошек зеленый1/6стакана
- зелень1/2ст. ложки
- яйца1-2штуки
- вино десертное1/2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Цыпленка очистить, удалить кожу и кости и сварить из них бульон, который должен выкипеть до 250 г.
Сырое куриное мясо нарезать тонкими полосками и зажарить в разогретом растительном масле до образования светло-коричневой корочки, добавить мелко нарезанный лук, грибы и горошек, положить зелень, соль и сахар и тушить до готовности. Затем добавить вино. Бульон остудить. Яйца сильно взбить и вылить в бульон, добавить прочие продукты и распределить все на 2 порции в маленьких мисочках. Мисочки вставить в большой горшок, наполненный горячей водой, и поместить в духовку, чтобы яичная масса загустела. Сразу же подать на стол с гренками.
Рецепт прислала ВИКТОРИЯ из Волгограда
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют