Фазан с яблоками в пиве
![Фазан с яблоками в пиве Фазан с яблоками в пиве](/upload/iblock/a00/im30_14114.jpg?w=big)
5609
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14114 (С пивом и к пиву)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/243/lvcweyrrbryo ummtzgjtdjsshijv.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/d99/alyqnlcfzetwbziw dkulvmhhoxon.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/243/lvcweyrrbryo ummtzgjtdjsshijv.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/d99/alyqnlcfzetwbziw dkulvmhhoxon.png)
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- тимьян рубленый1/2ч. ложки
- масло сливочное6ст. ложек
- сливки густые1стакан
- лук-порей1штука
- морковь1штука
- яблоки2штуки
- окорочка фазана900граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Ножки фазана натрите солью, перцем, тимьяном, слегка обжарьте на части масла.
Яблоки и морковь кубиками, лук-порей — дольками. Овощи спассеруйте на оставшемся масле, добавьте сливки и специи.
Уложите ножки фазана вместе с овощами и яблоками и тушите 45-50 минут.
При подаче оформите блюдо зеленью.
Подавайте с тушеной капустой и пивом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют