Куриная печень в сметанном соусе

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Лук нарезать полукольцами
• 2
  Обжарить в сковороде на растительном масле
• 3
  Куриную печень очистить от плёнок и желчных протоков, промыть, обсушить и разрезать на куски.
• 4
  Обвалять кусочки печени в муке...
• 5
  ...и обжарить на растительном масле...
• 6
  ...до полуготовности.
• 7
  Посолить, поперчить, влить воду, довести до кипения и тушить под крышкой около 10 минут.
• 8
  Затем добавить сметану, перемешать...
• 9
  .. и прогреть в течение 3-5 минут
• 10
  Подавать с гречкой или картофельным пюре
печень куриная печень лук сметана

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»