Курица с лимоном и черносливом в сетке.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
2783
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 04.03.2016
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорочка куриные2штуки
- жир свинойпо вкусу
- лимоны4ломтика
- чернослив4штуки
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Жировую сетку предварительно замачиваем на 1 час в холодной воде.Даем ей стечь,и подсушиваем бумажным полотенцем. - 2
Выкладываем на сетку 1 колечка лимона и 2 штучки чернослива. - 3
Сверху выкладываем ножку.Солим и перчим по вкусу.На ножку выкладываем лимон и чернослив. - 4
Заворачиваем в сетку.Сверху сетку присаливаем. - 5
Выкладываем ножки в сетке на сухую и хорошо разогретую сковороду.Жир не добавляем.Сетка дает свой жир.Жарим с двух сторон.Во время жарки прокалываем ножом мясо,чтобы прожарилось.ВНИМАНИЕ!Сетка может порваться -не чего страшного.И если с сетки будет мало жира,то можно добавить любой жир.Жарим ножки на среднем огне с приоткрытой крышкой.Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
В других кулинарных изысканиях она порой необходима.
А туточки...
Принцип приготовления настолько прост, что использование жировой сетки это лишняя морока или странноватая пафосность.