Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Цыплёнок в томатно-оливковом соусе с каперсами

Цыплёнок в томатно-оливковом соусе с каперсами
Цыплёнок в томатно-оливковом соусе с каперсами
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
1983
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цыпленок8кусков
  • помидоры консервированые в собственном соку400граммов
  • чеснок1зубчик
  • маслины без косточек15штук
  • каперсы1ч. ложка
  • зира1ч. ложка
  • зелень петрушки1-2веточки
  • вино белое сухое50миллилитров
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Цыплёнок в томатно-оливковом соусе с каперсами. Шаг 1
    В сотейнике на сильном огне разогреть 2 ст.л. растительного масла и в несколько заходов обжарить куски цыплёнка до румяной корочки с обеих сторон. Переложить на тарелку.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Цыплёнок в томатно-оливковом соусе с каперсами. Шаг 2
    Приготовить соус:

    В чашу блендера положить консервированные томаты, каперсы, маслины, зелень, чеснок и молотую зиру и размолоть в однородную массу.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Цыплёнок в томатно-оливковом соусе с каперсами. Шаг 3
    В сковороду, где жарилась курица, влить вино и кипятить, пока не исчезнет запах алкоголя. Добавить томатную смесь, посолить по вкусу и довести до кипения. Положить цыплёнка в соус, накрыть крышкой и тушить 25-35 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Цыплёнок в томатно-оливковом соусе с каперсами. Шаг 4
    Подавать с рисом, пастой или картофельным пюре.
  • курица цыплёнок томаты помидоры оливки маслины чеснок каперсы средиземноморская кухня
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
29.02.2024 в 10:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!