Перепела с ромовым соусом
![Перепела с ромовым соусом Перепела с ромовым соусом](/upload/iblock/ffd/im30_17712.jpg?w=big)
2622
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17712 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/722/mxzhiptsltkatkqr.png)
![](/upload/iblock/4fe/nlqefr.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/142/cljrctkl aqnzxozw.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/722/mxzhiptsltkatkqr.png)
![](/upload/iblock/4fe/nlqefr.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/142/cljrctkl aqnzxozw.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- перепела4штуки
- ром4ст. ложки
- мед2ст. ложки
- соус чили2ст. ложки
- бульон куриный3/4стакана
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Соедините ром, мед, соус чили, соль, перец, перемешайте до получения однородной массы.
Перепелов смажьте приготовленной смесью, выложите на противень, смазанный маслом, и жарьте 40 минут при 175°С, периодически поливая соусом.
Готовых перепелов выложите. Соус, оставшийся от запекания, разбавьте бульоном и варите 5 минут.
При подаче полейте перепелов приготовленным соусом и оформите зеленью.
Гарнируйте маринованными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют