Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Паштет из куриных потрошков

Паштет из куриных потрошков
Паштет из куриных потрошков
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 7
1580
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 20 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • куриные желудки500граммов
  • сердечки куриные500граммов
  • лук2штуки
  • морковь1штука
  • жир50граммов
  • бульон куриный100миллилитров
  • масло топленое3ст. ложки
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Куриные желудки, сердечки хорошо промыть и очистить от плёнок.

    2. Морковь помыть, очистить и нарезать крупными кусочками.

    3. Лук очистить и порезать крупно.

    4. Куриный жир порезать мелким кубиком.

    5. В чашу мультиварки на дно выкладываю порезанный жир, к нему добавляю сердечки и желудки, сверху морковь и лук, всё перемешиваю, приправлю специями и вливаю куриный бульон.

    6. Ставлю чашу в мультиварку и выбираю программу «тушение» по умолчанию 1 час готовки.

    7. Затем перекладываю всё в измельчитель и с начало измельчаю на маленькой скорости, постепенно скорость увеличиваю. Жидкостью, которая осталась в процессе готовки можно добавлять в массу для регулировки густоты паштета.

    8. Полученный паштет пробую на вкус и если специй мало, добавляю их по вкусу. Перекладываю его в посуду, сверху поливаю смальцем, накрываю крышкой и ставлю в холодильник для застывания.

    9. Охлаждённый паштет можно сразу намазывать на хлеб, хлебцы и подавать к столу. Приятного аппетита!!!

    паштет куриный паштет паштет в мультиварке рецепт куриного паштета домашний паштет
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
29.05.2024 в 15:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!