Пенне, запеченные под сливочным соусом
Купить фото на фотобанке
3236
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 20.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19553 (Итальянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- пенне250граммов
- филе куриное2штуки
- лук репчатый2штуки
- морковь1штука
- масло оливковое2ст. ложки
- сыр сливочный100граммов
- яйца2штуки
- сливки2стакана
- масло сливочное1ст. ложка
- сухари панировочные1ст. ложка
- сыр твердый тертый4ст. ложки
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Куриное филе пропустите через мясорубку.
2. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Овощи спассеруйте на оливковом масле.
3. Для соуса сливочный сыр, яйца, пассерованные лук с морковью смешайте блендером до однородной
массы, постепенно добавляя сливки. Посолите и поперчите.
4. В смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму для запекания насыпьте пенне, сверху
выложите куриный фарш.
5. Пенне с фаршем залейте приготовленным сливочным соусом и поместите в горячую духовку.
6. За 10 минут до готовности посыпьте запеканку сыром. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки.
7. При подаче запеканку посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
20 апреля 2012
Звучит очень вкусно! Только жирно, наверное....
+3
0
20 мая 2015 ответ на laragazza
laragazza, слегка. Не сало, в общем))
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
