Семга со сливочным соусом
Купить фото на фотобанке
4799
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 05.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23318 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе семги500граммов
- мука пшеничная1/2стакана
- масло сливочное2ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе семги нарежьте порционными кусками, посолите, сбрызните лимонным соком, запанируйте в муке и обжарьте на масле.
Для соуса чайную ложку муки подсушите на сухой сковороде. Сливки соедините с вином, доведите до кипения, введите мучную пассеровку и варите 5 минут, посолите, поперчите. Сняв соус с огня, заправьте лимонным соком и желтком.
Шампиньоны, нарезанные ломтиками, обжарьте на масле, соедините с соусом.
При подаче жареную семгу выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом.
Отличным гарниром к семге со сливочным соуом станет "Картофель пай".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
16 ноября 2014
спасибо вамза рецепт рыбы! Ела в ресторане пробовала приготовить не получалось! С вашей помощью ОСИЛИМ!
+3
0
07 июля 2015
ням ням!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
