Медовая утка с яблоками
![Медовая утка с яблоками Медовая утка с яблоками](/upload/iblock/a8d/a8d5fc0a1042e13a36bf439bb963d6ff.jpg?w=big)
1098
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 18.12.2020
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/33a/vlsbwjxb.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/33a/vlsbwjxb.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
- утка2килограмма
- яблоки3-4штуки
- соль1ч. ложка
- мед1ст. ложка
- перец черный молотый0.5ч. ложки
- масло подсолнечное1ст. ложка
- корица молотая0.5ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Смешать соль, черный перец, мед и растительное масло.
Полученной смесью хорошо обмазать утку со всех сторон и в брюшке. Оставить ее мариноваться 2-3 часа при комнатной температуре.
По истечении времени, подготовить яблоки. Разрезать их на 4 части. Удалить сердцевину. Смешить с корицей.
Плотно заполнить брюшко утки яблоками. Закрепить, чтоб яблоки не выпали, деревянной шпажкой.
Сложить утку в пакет для запекания. Завязать край пакета. При помощи ножа сделать несколько проколов, чтоб пакет не "взорвался".
Запекать при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от вашей духовки. У меня ушло 1,5 часа. За 20 минут до окончания запекания, разрезать пакет, чтоб утка покрылась красивой румяной корочкой.
Утка готова. Подавать утку порционно, с яблоками из брюшка. Приятного аппетита.
Как приготовить утку с яблоками, смотрите в видео. СПАСИБО.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют