Утка печеная с яблоками.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![Утка печеная с яблоками. Утка печеная с яблоками.](/upload/iblock/334/utka_pechenaya_s_yablokami.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Чешская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 23.09.2013
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/33a/vlsbwjxb.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/dd7/rdxotnov.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/33a/vlsbwjxb.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/dd7/rdxotnov.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
- утка1штука
- яблоки4штуки
- сольпо вкусу
- тминпо вкусу
- пудра сахарнаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Очищенную утку натрем солью поверх и изнутри,оставим полежать,после наполним очищенными и нарезанными на дольки яблоками,зашьем разрез,на противень нальем немного воды,посыпать утку тмином и запекаем.При запекании утку время от времени прокалываем вилкой,аккуратно на грудинке,и под крыльями,чтоб вытекал жир,который после запекания перельем в отдельную посуду.При запекании утку поливаем выделенным соком и подливаем воду.С готовой утки вынем яблоки,посыпаем сахарной пудрой яблоки и обложим ими утку на блюде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют