Котлеты куриные жареные
![Котлеты куриные жареные Котлеты куриные жареные](/upload/resize_cache/iblock/5b9/480_960_1/kvctbsnrigckwu-jpuabdmtinxxoy.jpg?w=big)
5187
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 26.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19819 (Готовим легко и просто)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/16b/ywrmfcyjterd aisqelhznzql.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/16b/ywrmfcyjterd aisqelhznzql.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть курицы200граммов
- хлеб белый черствый1ломтик
- молоко2ст. ложки
- молоко1штука
- масло сливочное1ч. ложка
- масло топленое1ст. ложка
- сухари молотые2ст. ложки
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Мякоть курицы пропустите через мясорубку. Хлеб, срезав корочку, замочите в молоке.
Измельченную мякоть соедините с замоченным хлебом и пропустите через мясорубку, добавьте яичный желток, размягченное сливочное масло, мускатный орех, соль и перемешайте. - 2Из приготовленной массы сформуйте котлеты, смочите во взбитом яичном белке, запанируйте в сухарях.
- 3Котлеты обжарьте на топленом масле до образования золотистой корочки и доведите до готовности в духовке.
При подаче котлеты гарнируйте маринованной морковью, вареной фасолью и жареным картофелем, нарезанным дольками. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/9a1/60_60_2/527a9321901a9.jpg)
20 ноября 2013
БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО ФАРША ПИТАТЕЛЬНЫ
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f6b/60_60_2/17326642.gif)
16 июня 2015
Просто и очень вкусно!
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f6b/60_60_2/17326642.gif)
18 июня 2015
В ингредиента одно молоко явно должно быть яйцом
+2
0