Фрикадельки из курицы в горшочках
![Фрикадельки из курицы в горшочках Фрикадельки из курицы в горшочках](/upload/iblock/9ff/frikadelki_iz_kuritsy_v_gorshochkakh.jpg?w=big)
2429
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 19.06.2006
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19890 (Энциклопедия 7 поварят_Лучшие рецепты)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/a77/kphfklymocnmvlra.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/974/lbmknu jkeqiuzajx.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/a77/kphfklymocnmvlra.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/974/lbmknu jkeqiuzajx.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- курица1штука
- масло сливочное100граммов
- яйца1штука
- бульон куриный1стакан
- эстрагон1ст. ложка
- → или зелень петрушки1ст. ложка
- сок лаймапо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Курицу посолите и поперчите. Жарьте до готовности, часто переворачивая. Охладите. Снимите с костей мякоть и пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
Добавьте лимонный сок, мускатный орех, яйцо, масло и часть зелени. Взбейте массу. Сформуйте из нее шарики величиной с грецкий орех.
Выложите шарики в горшочки, влейте бульон и готовьте фрикадельки в духовке 15 минут.
При подаче выложите их на листья зеленого салата и оформите дольками апельсина.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют