Курица с соусом из крыжовника
![Курица с соусом из крыжовника Курица с соусом из крыжовника](/upload/iblock/a71/im30_21471.jpg?w=big)
2948
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21471 (Времена года)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/79e/okblenyptxshoi zgrupiojvkqlgbqlxqtf.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/20f/dqdujawxbetmxgejbx.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/79e/okblenyptxshoi zgrupiojvkqlgbqlxqtf.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/20f/dqdujawxbetmxgejbx.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
- крахмал кукурузный1ст. ложка
- сахар2ст. ложки
- крыжовник250граммов
- сольпо вкусу
- лук репчатый1/2штуки
- корень петрушки1штука
- морковь1штука
- курица1килограмм
- сливки1/2стакана
- соль1/4ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Курицу отварите в подсоленной воде с добавлением кореньев и лука до готовности. Затем нарежьте порционными кусками и прогрейте в бульоне.
Для соуса крыжовник сварите в 2 стаканах воды, добавив сахар, затем протрите через сито. В пюре добавьте крахмал, разведенный сливками, посолите и доведите до кипения.
При подаче курицу полейте соусом и гарнируйте отварным рисом. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют