Куриное филе «под снегом»
Купить фото на фотобанке
4539
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21678 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное4штуки
- масло топленое4ст. ложки
- сольпо вкусу
- сметана1/2стакана
- яйца4штуки
- сахар1ч. ложка
- горчица готовая1ч. ложка
- уксус 3%1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе посолите и обжарьте на масле до готовности.
Для соуса яичные желтки разотрите, добавьте горчицу, уксус, сахар, соль, сметану и взбейте.
Филе курицы залейте приготовленным соусом. Сверху покройте взбитыми в густую пену белками. Запекайте 2–3 минуты, чтобы белок зарумянился.
Гарнируйте отварными грибами, солеными огурцами, салатом из свежей капусты. Оформите ломтиками лимона, зеленью, клюквой или брусникой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
