Суфле куриное с орехами
![Суфле куриное с орехами Суфле куриное с орехами](/upload/iblock/2c7/sufle_kurinoe_s_orekhami.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 26.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24311 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/d40/rglhynkuycyy iwexubdzvgzitw odpfssmkuvcr.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/850/wcjbhafcnw wgrdstozoyrbwq fbcbjigkessyowce.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/d40/rglhynkuycyy iwexubdzvgzitw odpfssmkuvcr.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/850/wcjbhafcnw wgrdstozoyrbwq fbcbjigkessyowce.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть вареной курицы300граммов
- яйца2штуки
- масло сливочное1ст. ложка
- сливки1стакан
- мука пшеничная1ч. ложка
- орехи грецкие рубленые2ст. ложки
- сухари панировочные2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Мякоть курицы пропустите через мясорубку с частой решеткой два-три раза.
Для соуса муку подсушите на сухой сковороде, разведите частью сливок и варите соус 5–7 минут до загустения.
В куриную массу добавьте яйца, сливочное масло, соус, соль и взбейте, постепенно добавляя оставшиеся сливки.
Взбитую массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, прослоив 2 раза орехами, посыпьте сухарями, сбрызните маслом.
Запекайте 20–25 минут при 220 °С.
При подаче суфле нарежьте на порции и выложите на блюдо. Оформите зеленью.
Суфле куриное с орехами можно подать с "Грибным гарниром".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
26 декабря 2012
необычный рецепт ,обязательно попробую приготовить
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/291/daria_diamond.jpg)
21 августа 2013
Очень хочу попробовать
+3
0