Куриное филе с орехами
![Куриное филе с орехами Куриное филе с орехами](/upload/iblock/412/im30_2044.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2044 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон куриный - 4 ст. ложки
морковь - 1 шт.
перец сладкий красный и желтый - по 1 шт.
свинина - 100 г мякоти
яичный белок - 2 шт.
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
масло соевое - 4 ст. ложки
арахис - 200 г
курица - 500 г филе
масло растительное для фритюра - 1 л
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Куриное филе нарежьте ломтиками, смочите в смеси яичных белков и крахмала и обжарьте во фритюре до образования корочки.
Свинину, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте на части соевого масла. Добавьте обжаренное куриное филе, влейте оставшееся соевое масло, положите арахис, приправьте специями, влейте бульон и потушите 2 минуты.
Подайте блюдо горячим, посыпав зеленым луком и оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
22 декабря 2004
[B]
+2
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
05 декабря 2010
Куда столько масла растительного для фритюра?
+2
0