Зразы из индейки с овощами

3819
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 01.02.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24384 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов









Ингредиенты:










- мякоть индейки900граммов
- хлеб пшеничный225граммов
- вода1.5стакана
- лук репчатый2штуки
- морковь2штуки
- сухари панировочные2ст. ложки
- масло растительное200граммов
- корень имбиря молотый1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
Морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте на части масла, посолите и поперчите, посыпьте имбирем.
Мякоть индейки пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в воде хлеб, посолите, поперчите и еще раз пропустите через мясорубку.
Разделайте массу на лепешки и на середину каждой положите овощной фарш.
Края лепешек соедините, сформуйте зразы, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле до образования румяной корочки. Затем прогрейте в духовке.
При подаче выложите зразы на блюдо и полейте растопленным маслом. Оформите зеленью.
К зразам из индейки с овощами можно подать "Репу припущенную".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют