Зразы из курицы с омлетом и овощами
Купить фото на фотобанке
6262
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32294 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш куриный - 450 г
хлеб пшеничный - 100 г
молоко - 1/2 стакана
панировочные сухари - 60 г
растительное масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
морковь - 1 шт.
кабачок - 1/4 шт.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 ст. ложка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Куриный фарш соедините с предварительно замоченным в молоке и отжатым хлебом, посолите, поперчите, еще раз пропустите через мясорубку и хорошо выбейте.
Для фарша морковь и кабачок мелко нашинкуйте, спассеруйте на масле, залейте яйцом, смешанным с молоком, и доведите до готовности. Нарежьте омлет с овощами мелкими ломтиками.
Из котлетной массы сформуйте лепешки толщиной 1 см, разложите на них фарш. Края лепешек соедините, придайте изделиям овальную форму, запанируйте их в сухарях и жарьте на растительном масле до готовности.
При подаче гарнируйте запеченными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
