«Кармашки» из курицы

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой, грибы — ломтиками.
• 2
  Овощи с грибами обжарьте на масле, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
• 3
  Филе курицы слегка отбейте, надрежьте поверхностную пленку в нескольких местах и центральное сухожилие. Сбоку на каждом филе сделайте надрезы в виде кармашков.
• 4
  Заполните «кармашки» начинкой, разрезы скрепите шпильками.
  

  Филе посолите, смажьте майонезом и запекайте 30-40 минут при 180°С.
  

  При подаче готовое филе нарежьте ломтиками. Гарнируйте отварными овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»