Кармашки из свинины с ананасами
![Кармашки из свинины с ананасами Кармашки из свинины с ананасами](/upload/resize_cache/iblock/0cc/480_960_1/xzmwgrlrwzapwvdo-syhy-xiqbswfpujtmyo.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 10.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 32190 (Новый год)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
мякоть свинины (корейка) - 600-700 г | ананасы консервированные - 200 г | сыр твердый - 50 г |
яйцо - 1 шт. | мускатный орех тертый | панировочные сухари |
перец черный молотый | соль | растительное масло |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Сыр натереть на крупной терке. Ананасы нарезать ломтиками, посыпать мускатным орехом и перемешать.
- 2Свинину нарезать порционными кусками толщиной 1,5-2 см, слегка отбить, посолить, поперчить.
- 3В каждом куске сбоку сделать надрез, чтобы получился «кармашек».
- 4Положить в «кармашек» немного сыра, кусочки ананаса. Закрепить «кармашек» деревянной шпажкой.
- 5Яйцо взбить, посолить. Обвалять «кармашки» в яйце. Затем обвалять их в панировочных сухарях.
- 6Обжарить «кармашки» на масле до образования корочки и прогреть до готовности в духовке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют