Котлеты по-венски
Купить фото на фотобанке
2821
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 18.04.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 33207 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш куриный1килограмм
- картофель5штук
- яйца1штука
- огурцы соленые1штука
- яблоки1штука
- зелень петрушки1пучок
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительное4ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель очистить, отварить и размять. Добавить в куриный фарш и перемешать.
Заправить фарш яйцом, солью, черным перцем и рубленой зеленью петрушки.
Из фарша сформовать лепешки и положить на каждую по ломтику соленого огурца
или дольку яблока.
Края соединить и сформовать котлеты.
Смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
