Фазан жареный с яблоками
![Фазан жареный с яблоками Фазан жареный с яблоками](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2704
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 29.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35001 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/1b4/zljsievnhb.png)
![](/upload/iblock/f5f/qxypxrzk kkdqaojhqfeotvmn.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/aab/hmigavwa 1.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/1b4/zljsievnhb.png)
![](/upload/iblock/f5f/qxypxrzk kkdqaojhqfeotvmn.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/aab/hmigavwa 1.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
- фазан1/3штуки
- сало топленое5граммов
- масло сливочное5граммов
- соус75граммов
- яблоки150граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Фазана жарить в сотейнике с жиром в духовке, затем нарезать на куски, положить их в сотейник (слив жир), залить черносмородиновым соусом и припустить на слабом огне под крышкой 5–10 минут.
При подаче фазана положить на блюдо и гарнировать печеными или припущенными яблоками или яблочным пюре в корзиночках (2 шт.), полить соусом, полученным от припускания фазана, и маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют