Цыпленок в обертке
Купить фото на фотобанке
2041
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 18.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35489 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудка цыпленка500граммов
- масло сливочное100граммов
- розмарин3веточки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- крапива рубленная1штука
- крахмал кукурузный1ст. ложка
- вино белое сухое1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Масло распустить на водяной бане. Смазать лист фольги частью масла, положить на него одну грудку цыпленка, посолить, поперчить, добавить розмарин и полить небольшим количеством масла. Завернуть фольгу так, чтобы не вытекал сок и не выходил пар.
Так же подготовить вторую грудку цыпленка.
Запекать цыплят в разогретой духовке в течение 20 минут.
Для приготовления соуса обжарить лук с оставшимся маслом, посолить, поперчить, залить разведенным в вине крахмалом и прогреть до загустения.
Перед подачей фольгу развернуть, выложить грудки на блюдо и полить приготовленным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
