Курица в пикантном соусе

Купить фото на фотобанке

2535

1 час 45 минут

8 порций

Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
Рецепт добавлен: 21.04.2011
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 38094 (Хиты со всего света)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

курица1штука
мясной бульон250граммов
лук репчатый3головки
яйца вареные2штуки
оливки16штук
масло оливковое4ст. ложки
перец красный молотый1ч. ложка
перец черный молотый1щепотка
соль1ч. ложка
помидоры6штук
чеснок1зубчик
перец сладкий красный1штука
реган1/2ч. ложки
семена тмина1ч. ложка
сухари панировочные1/2стакана
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Курицу разрубите на 8 порционных кусков.

Лук мелко нарежьте, 2/3 обжарьте на масле до прозрачности. Добавьте куски курицы, обжарьте их до золотистого цвета, затем влейте половину горячего бульона, всыпьте красный и черный перец, посолите и тушите под крышкой 1 час.

Помидоры очистите от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками, положите к тушеной курице, добавьте мелко нарезанный сладкий перец, оставшиеся бульон и лук, реган, тмин, растертый с солью чеснок и тушите под крышкой 20 минут. В конце приготовления добавьте панировочные сухари.

Курицу вместе с соусом выложите на блюдо и оформите оливками.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.