Филе трески в винном соусе
Купить фото на фотобанке
4136
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3211 (Кавказская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- треска филе - 600 г
вино красное столовое - 300 г
орехи грецкие очищенные - 100 г
чеснок - 2-3 зубчика
сельдерей - 3 веточки
кинза 3 веточки
соль
перец молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленное филе нарежьте порционными кусками, уложите в сотейник, посыпьте рублеными луком и зеленью, солью, перцем, залейте смесью вина с 300 г воды и отварите в течение 15–20 минут.
Готовую рыбу уложите на блюдо. Рыбный бульон процедите, добавьте в него рубленые орехи и чеснок и проварите в течение 10 минут.
Залейте рыбу приготовленным соусом. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 января 2015
Просто и вкусно.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
