Гиганские креветки по-азиатски
Купить фото на фотобанке
5986
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 5310
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки гигантские очищенные - 10 шт.
масло кунжутное - 4 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
лук зеленый нарезанный - 1 ст. ложка
морковь - 1 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
специи (китайский порошок из пяти специй) - 1/2 ч. ложки
крахмал - 1/2 ч. ложки, глутамат - 1 щепотка
сок лимонный - 1 ст. ложка
вино белое - 75 мл
соевый соус светлый - 1 ст. ложка
мед - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
перец сычуанский
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешайте ингредиенты для маринада. Залейте им креветки и оставьте на 1 час, затем слейте маринад.
Разогрейте масло в сковороде «вок» до появления дымка, и обжарьте креветок. Добавьте овощи нарезанные соломкой, жарьте еще 3 минуты. Маринад смешайте с китайским порошком, крахмалом и глутаматом, влейте эту смесь в вок.
Доведите до кипения и тушите на медленном огне, пока не загустеет.
При подаче выложите на тарелки и оформите зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
18 августа 2015
Надо бы разделить ингредиенты. Или всё в кучу для маринада сваливать.
0
0
 |  |  |  |  |
