Дорада запеченная
3073
У одного пользователя
в любимом
в любимом
1 порция
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 14.12.2012
- Калорийность: Средняя
Автор
О рецепте:
Рецепт от Риккардо Греки и Антонио Боратто, фестиваль Фуд-шоу-2012Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- дорада1штука
- картофель200граммов
- помидоры черри120граммов
- чеснок40граммов
- масло оливковое50граммов
- маслины30граммов
- каперсы1ст. ложка
- вино белое150граммов
- бульон рыбный200граммов
- тимьян10граммов
- перец жгучий1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Рыбу очистите, сделайте в ней несколько надрезов, посолите и поперчите. - 2
В разрезы и брюшко рыбы вложите часть тимьяна и 1 нарезанный зубчик чеснока.
Выложите рыбу на противень, добавьте нарезанный ломтиками картофель, помидоры, маслины, каперсы, оставшиеся нарезанные зубчики чеснока, оставшийся тимьян, добавьте бульон, вино, посолите и поперчите.
Запекайте в духовке 25 минут при 230°С. - 3
При подаче рыбу и овощи выложите на блюдо, оформите красным перцем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
