Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Котлеты из рыбы

Котлеты из рыбы
Котлеты из рыбы
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
3037
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы600граммов
  • лук репчатый2штуки
  • хлеб белый черствый3-4ломтика
  • молоко100граммов
  • сухари панировочные100граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • масло растительное50-70граммов
  • яйца1-2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для этого блюда обычно используют рыбу нежирных пород: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и отмочить в молоке. Лук измельчить в блендере в пюре. Мясо рыбы, очищенное от костей,  пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, луком, добавить соль, перец, сырое яйцо и перемешать до получения однородной массы.  Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Уложить в посуду, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 7-8 мин.

    Кстати, когда пропускаете филе через мясорубку, то неудаленные косточки остаются в мясорубке и в фарш не попадают.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
18.05.2024 в 19:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!