Котлеты из рыбы
![Котлеты из рыбы Котлеты из рыбы](/upload/resize_cache/iblock/286/480_960_1/57078bb094016_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 08.04.2016
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/416/nblfyleg oxwpczla.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/416/nblfyleg oxwpczla.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
- филе рыбы600граммов
- лук репчатый2штуки
- хлеб белый черствый3-4ломтика
- молоко100граммов
- сухари панировочные100граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло растительное50-70граммов
- яйца1-2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Для этого блюда обычно используют рыбу нежирных пород: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и отмочить в молоке. Лук измельчить в блендере в пюре. Мясо рыбы, очищенное от костей, пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, луком, добавить соль, перец, сырое яйцо и перемешать до получения однородной массы. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Уложить в посуду, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 7-8 мин.
Кстати, когда пропускаете филе через мясорубку, то неудаленные косточки остаются в мясорубке и в фарш не попадают.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют