Рыба в кляре
Купить фото на фотобанке
5905
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Английская кухня
- Рецепт добавлен: 05.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18462 (Уличная еда со всего света)
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1-й вариант для теста:
Соедините муку, крахмал, соль, яйцо и тонкой струйкой, помешивая, влейте холодную воду. Замесите жидкое тесто.
2-й вариант для теста:
Соедините просеянную муку с разрыхлителем, посолите. Можно добавить молотые пряности по вкусу. Тонкой струйкой, помешивая, влейте сильно охлажденное пиво и замесите жидкое тесто. - 2
Филе рыбы нарежьте полосками. - 3
Обмакивайте их в кляр и жарьте во фритюре с обеих сторон. Готовые куски рыбы в кляре выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте с жареным картофелем, лимоном, зеленью и соусом тартар.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 мая 2014
в кляре я не всякую рыбу люблю
+2
0
29 мая 2014
красная самая самая
+2
0
01 августа 2014
обязательно попробую )))
+2
0
03 августа 2014
Очень вкусно получилось, минтай делала. Особенно кляр на пиве. Домашним очень понравилось!
+1
0
23 июля 2016
Минтай самое то. Жерех, толстолобик, даже щука.
0
0
 |  |  |  |  |
