Окунь в сметане
996
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 05.01.2022
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a2a/mciziwghbe qwvihbyfxtmvvp.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/ca4/tebxkrzafdpp.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a2a/mciziwghbe qwvihbyfxtmvvp.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/ca4/tebxkrzafdpp.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- окунь морской800граммов
- сметана200граммов
- масло сливочное50граммов
- шпинат1пучок
- зелень укропа10граммов
- сок лимонный2ч. ложки
- горчица дижонская1ч. ложка
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Морских окуней надо почистить, обрезать все плавники и почистить. Если рыба крупная - порезать порционными кусочками, Сложить в одну емкость, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
- 2За это время порезать шпинат. Выложить его на разогретую сковороду и обжарить на сливочном масле до мягкого состояния. Добавить сметану, горчицу и мелко порезанный укроп. Добавить 120-150 миллилитров воды и хорошо перемешать до однородного состояния. Потомить 2-2 минуты.
- 3В посуду для запекания выложить морской окунь, залить сметанным соусом, накрыть крышкой. Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.
- 4Более наглядно и подробно - смотрите видео
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
05 января 2022
Очень вкусный и нежный морской окунь, запеченный в духовке в сметанном соусе с зеленью.
+1
0