Рагу из тунца с грибами
Купить фото на фотобанке
3097
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20376 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис басмати - 225 г
сливочное масло - 50 г
оливковое масло - 1 ст. ложка
луковица красная - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
грибы - 300 г
мука - 2 ст. ложки
консервированные помидоры нарезанные - 400 г
вустерширский соус - 2-3 капли
тунец консервированный в масле - 400 г
сыр пармезан тертый - 4 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Варите рис в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут, слейте воду. Добавьте половину нормы масла, перемешайте.
Лук мелко нарежьте и обжарьте до размягчения на оливковом и оставшемся сливочном масле. Добавьте рубленые чеснок и грибы, обжаривайте еще 3 минуты. Всыпьте муку, жарьте 1 минуту, затем положите помидоры и доведите соус до кипения. Добавьте петрушку, вустерширский соус, тунец и тушите на медленном огне 3 минуты. Приправьте по вкусу солью и молотым перцем.
Рис перемешайте, разложите его на 4 тарелки, сверху положите смесь из тунца и грибов. Посыпьте каждую порцию пармезаном и рубленым базиликом, подавайте с зеленым салатом и чесночным хлебом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют