Рагу из овощей с ветчиной и грибами
![Рагу из овощей с ветчиной и грибами Рагу из овощей с ветчиной и грибами](/upload/resize_cache/iblock/8b6/480_960_1/541a8e741b723_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 18.07.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37773 (Картофель)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/94d/szwlitohnpihmt.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/94d/szwlitohnpihmt.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- картофель500граммов
- фасоль стручковая400граммов
- шампиньоны400граммов
- ветчина200граммов
- сельдерей3стебля
- помидоры4штуки
- лук зеленый1пучок
- чеснок2зубчика
- масло растительное3ст. ложки
- майонез5ст. ложек
- кетчуп5ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Картофель нарежьте кубиками.
- 2Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на части растительного масла до золотистого цвета.
- 3Ветчину нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на части масла.
- 4Помидоры и сельдерей нарежьте кубиками. Чеснок порубите.
- 5В форму налейте немного растительного масла, выложите картофель. Картофель посолите и поперчите.
- 6Выложите на картофель стручковую фасоль, грибы, помидоры, сельдерей, чеснок ветчину.
- 7Посыпьте овощи мелко нарезанным зеленым луком. Накройте овощную смесь фольгой и запекайте 40–60 минут при 180°С.
- 8Для соуса смешайте майонез и кетчуп.
- 9За 10 минут до готовности с овощей снимите фольгу, полейте овощи соусом. Готовое рагу посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
18 сентября 2014
Выглядит аппетитно
0
0