Рыба с пряной корочкой
Купить фото на фотобанке
2686
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22473 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе трески - 1 кг
сок 1/2 лимона
перец черный и красный молотый, соль - по 1/2 ч. ложке
помидоры - 6 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
зелень (укроп, петрушка, базилик) - 1 пучок
каперсы - 1 ст. ложка
розмарин - 1/2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Нарежьте филе рыбы порционными кусками, сбрызните лимонным соком.
2. Смешайте красный и черный перец с солью и натрите полученной смесью куски рыбы, выложите в форму для запекания.
3. Помидоры нарежьте кружочками и уложите на рыбу.
4. Луковицу мелко нарежьте и спассеруйте на масле. Чеснок и зелень порубите, обжарьте на масле вместе с каперсами и розмарином.
5. Уложите на помидоры спассерованный лук, чеснок и пряную зелень. Запекайте рыбу 20 минут при 225 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
