Рыба с яблочным муссом
Купить фото на фотобанке
2520
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25821 (Питание для волос и кожи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы - 4 шт. по 100 г
зелень сельдерея - 5 г
помидоры - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
сливки - 1 стакан
сок лимонный - 1 ст. ложка
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
яблоко - 1 шт.
перец белый молотый , соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Зелень крупно порубите, смешайте с маслом, посолите, поперчите. Нафаршируйте этой смесью помидоры.
Филе рыбы посолите и поперчите.
Для соуса смешайте сливки с лимонным соком и тертым хреном. Яблоко очистите, натрите на терке, смешайте со сливочной смесью.
На одно филе выложите часть яблочного мусса и сверните филе рулетиком, выложите его на другое филе, оберните фольгой.
Помидоры также заверните в фольгу и запекайте вместе с рыбой 15–20 минут.
Подавайте рыбу с запеченными помидорами и оставшимся муссом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
