Шницель из трески
![Шницель из трески Шницель из трески](/upload/iblock/88c/shnitsel_iz_treski.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 26.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26052 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ead/jbcdlipq umlpnomzgfwd.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ead/jbcdlipq umlpnomzgfwd.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе трески600граммов
- яйца2штуки
- молоко100граммов
- масло растительное4ст. ложки
- сухари панировочные2ст. ложки
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, соедините с яйцом, молоком и измельчите в блендере. Рыбную массу посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и перемешайте до получения однородной массы.
Сформуйте из рыбного фарша шницели, обмакните во взбитое яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем прогрейте в духовке.
При подаче шницели выложите на блюдо и полейте сметаной.
Шницель из трески можно подать с "Гарниром по-русски".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют