Рыба с клюквенным соусом
![Рыба с клюквенным соусом Рыба с клюквенным соусом](/upload/iblock/0ae/ryba_s_klyukvennym_sousom.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 03.10.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26064 (Традиции русского поварского искусства)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/997/nscnnfgnggpb.png)
![](/upload/iblock/fe8/pixnelrekveu.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/e6b/zokgovoeshxuplyc rwshzdyhxejopvywugtcwinf.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/997/nscnnfgnggpb.png)
![](/upload/iblock/fe8/pixnelrekveu.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/e6b/zokgovoeshxuplyc rwshzdyhxejopvywugtcwinf.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
- караси1килограмм
- клюква600граммов
- мед300граммов
- семена кардамона2-3штуки
- мука пшеничная1стакан
- масло растительное1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Рыбу запанируйте в муке и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
Для соуса клюкву разомните, отожмите сок, смешайте его с медом и толчеными зернами кардамона, доведите до кипения.
При подаче жареную рыбу полейте клюквенным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/e6f/60_60_2/5788ffd960dc6.jpg)
25 ноября 2014
очень вкусно подавать мясо с клюквенным соусом, а вот с рыбой надо попробовать
+3
0