Белая рыба с копченым лососем
![Белая рыба с копченым лососем Белая рыба с копченым лососем](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2645
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26163
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/bd1/bqqfrgcblgpaon.png)
![](/upload/iblock/1e8/nejdmdalyjke fnbynpjjrvgtrhgz.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/58b/pvkvnonpcz.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/08f/lfnpmtlhizim drewnyxeimji.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/53f/cpdocfmubkqjsr qysqylmkfcjqxk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/bd1/bqqfrgcblgpaon.png)
![](/upload/iblock/1e8/nejdmdalyjke fnbynpjjrvgtrhgz.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/58b/pvkvnonpcz.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/08f/lfnpmtlhizim drewnyxeimji.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/53f/cpdocfmubkqjsr qysqylmkfcjqxk.png)
- камбала8штук
- лосось копченый100граммов
- лук репчатый1головка
- уксус2ст. ложки
- вино белое сухое300граммов
- бульон рыбный200граммов
- сметана200граммов
- базилик сушеныйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Филе камбалы посолить, поперчить, положить сверху тонкие ломтики лосося и сложить пополам. Обжарить лук, добавить уксус и вино, проварить, пока смесь не уменьшится примерно в половину. Влить бульон. Положить в полученную смесь рыбу и варить 10-15 мин. Достать рыбу из соуса, держать в тепле. К бульоу подмешать сметану и довести до кипения. Добавить соль, перец и базилик. Полить филе полученным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют