Рыба с рисом карри
![Рыба с рисом карри Рыба с рисом карри](/upload/iblock/835/im30_31714.jpg?w=big)
4516
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31714 (Рыба)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы (наваги, макруруса или судака) - 600 г
рис длиннозерный - 400 г
лук репчатый - 1 головка
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 4 ст. ложки
белое вино сухое - 1 стакан
бульон овощной - 4 стакана
порошок карри - 1 ст. ложка
стружка кокосовая - 1/2 стакана
сок 1 лимона
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Филе рыбы нарежьте кусочками, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
2. Кусочки рыбы обмакните во взбитые яйца, запанируйте в стружке и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
3. Лук мелко нарежьте, спассеруйте на оставшемся масле, добавьте промытый рис и слегка его обжарьте.
4. Влейте бульон, вино, тушите 20 минут.
5. За 10 минут до конца приготовления добавьте карри, посолите и поперчите.
6. При подаче рыбу выложите на блюдо вместе с рисом. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/6d4/oksana_oksana.jpg)
14 июля 2015
мне запах карри нравится
+2
0