Морской окунь с кокосом
![Морской окунь с кокосом Морской окунь с кокосом](/upload/iblock/94c/im30_31758.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 27.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31758 (Рыба)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/fee/qndohhwe yjruiivdioxidqbq exzrwlcyec.png)
![](/upload/iblock/1f8/kunkojlsfv.png)
![](/upload/iblock/6ad/xqavjrafrdksakge pvussmim.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/297/vvhqsumrdjecxjgk ziqeybuuzd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/7bc/adqgobjyykxieu ysaaqrebip.png)
![](/upload/iblock/fd6/kfdxfdgiqfxsmnkokf unmuaaahordfll.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/fee/qndohhwe yjruiivdioxidqbq exzrwlcyec.png)
![](/upload/iblock/1f8/kunkojlsfv.png)
![](/upload/iblock/6ad/xqavjrafrdksakge pvussmim.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/297/vvhqsumrdjecxjgk ziqeybuuzd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/7bc/adqgobjyykxieu ysaaqrebip.png)
![](/upload/iblock/fd6/kfdxfdgiqfxsmnkokf unmuaaahordfll.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе морского окуня250граммов
- кокос4штуки
- крабовое мясо250граммов
- лук репчатый1головка
- перец чили1штука
- корень имбиря молотый15граммов
- лук-порей1стебель
- помидоры черри100граммов
- масло растительное2ст. ложки
- порошок карри1ст. ложка
- кокосовая стружка1ст. ложка
- вино белое сухое1стакан
- сок лимонный2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Филе рыбы и крабовое мясо нарежьте кусочками.
Лук измельчите. Перец чили, очистив от семян, порубите.
Лук-порей нарежьте кружочками. Корень имбиря натрите на терке. - 2У кокосов проделайте отверстия, сок слейте, скорлупу распилите пополам. Вырежьте мякоть.
Мякоть одного кокоса измельчите. - 3Лук и лук-порей пассеруйте на масле 5 минут, добавьте перец чили, корень имбиря и пассеруйте еще 2–3 минуты.
Влейте вино, полстакана кокосового сока, положите измельченную мякоть кокоса и тушите 10 минут. - 4Добавьте рыбу, крабовое мясо, тушите еще 10–15 минут.
За 5 минут до окончания приготовления положите помидоры и влейте лимонный сок.
Подавайте блюдо в кокосовой скорлупе, посыпав кокосовой стружкой.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
03 октября 2014
необычно
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
03 октября 2014
оригинально
+2
0