Рыба под хрустящей корочкой
Купить фото на фотобанке
1991
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33547 (Модные украшения для вашего стола)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы - 4 шт. по 250 г
батон черствый без корок - 4 ломтика
грецкие орехи - 100 г
сливочное масло - 2 ст. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
рис вареный рассыпчатый
листья салата - 4-8 шт.
помидоры черри - 4-8 шт.
шнитт-лук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе рыбы солят, перчат, затем обжаривают на растительном масле до готовности.
Ломтики батона натирают на крупной терке. Крошки подсушивают на сухой сковороде без изменения цвета.
Орехи крупно рубят, смешивают с хлебными крошками и обжаривают на сливочном масле.
Рыбу укладывают на противень, сверху посыпают хлебно-ореховой смесью и запекают в духовке до золотистого цвета.
Перед тем, как подавать на стол, рыбу выкладывают на подушку из отварного рассыпчатого риса, оформляют листьями салата, помидорами черри и шнитт-луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
