Рыбные биточки «Солнышко»
![Рыбные биточки «Солнышко» Рыбные биточки «Солнышко»](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2510
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 15.11.2010
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 36809 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/39e/vlkxojklbtvoik.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/83a/jabclidgdq kjzvcozopvdrpktthw ctnabhmaketovhpf.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/39e/vlkxojklbtvoik.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/83a/jabclidgdq kjzvcozopvdrpktthw ctnabhmaketovhpf.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- путассу200граммов
- яйца1штука
- батон пшеничный черствый1-2ломтика
- вода1ст. ложка
- сухари молотые2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Рыбное филе без кожи и костей нарежьте на куски, пропустите через мясорубку вместе с замоченным в воде белым черствым хлебом (без корочек). Добавьте соль, перец, тщательно перемешайте.
Из полученной массы сформуйте биточки. Запанируйте их в молотых сухарях, делая в середине углубление. Положите биточки на разогретую с маслом сковороду. Вначале обжарьте сторону, в которой сделано углубление, затем переверните и влейте в углубление яичный желток. Посыпьте его солью.
Доведите в духовке до готовности.
Гарнируйте жареным картофелем, картофельным пюре или припущенными овощами.
При подаче биточки полейте растопленным маргарином.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют