Тушеная макрель
Купить фото на фотобанке
4901
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Литовская кухня
- Рецепт добавлен: 17.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37872 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба копченая1килограмм
- шпик150граммов
- картофель5штук
- лук репчатый3головки
- сметана1стакан
- масло сливочное2ст. ложки
- лавровый лист2-3штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Макрель нарежьте порционными кусками, картофель — кружочками, шпик — тонкими ломтиками.
В смазанный маслом сотейник уложите слоем нарезанный картофель, на него — слой рыбы. Посолите, поперчите, смажьте их частью сметаны, посыпьте обжаренным на масле луком и рубленой зеленью. Сверху положите ломтики шпика и 2–3 лавровых листа. Полейте оставшейся сметаной и тушите в духовке 30–35 минут при 180 °С.
Подавайте макрель вместе с овощами и соусом, в котором они тушились. Посыпьте рубленой зеленью укропа. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
07 июня 2014
Интересный рецепт, только картофель на мой взгляд, надо немного предварить, рыба же будет готова намного быстрее картофеля.
+3
0
 |  |  |  |  |
