Макрель с апельсиновым соусом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Рыбу нарезать на порционные куски, приправить лимонным соком, рубленым чесноком, солью и оставить для маринования.

Для соуса апельсиновые сок и цедру довести на слабом огне до кипения. Постепенно добавить масло, перемешать и взбить до получения однородной массы. Снять с огня и положить розовый перец.

Подготовленную рыбу обжарить в разогретом гриле до золотистой корочки, не пересушивая.

Готовую рыбу выложить на блюдо и полить горячим соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»