Шашлык из белуги
![Шашлык из белуги Шашлык из белуги](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
5408
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 27.05.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38396 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5ce/ziezuabpnuro.png)
![](/upload/iblock/f2a/dvcjkq fbfnosakiyxcncsujsua.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5ce/ziezuabpnuro.png)
![](/upload/iblock/f2a/dvcjkq fbfnosakiyxcncsujsua.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- белуга1.5килограмма
- сок гранатовый100миллилитров
- лук репчатый2штуки
- лимоны1/2штуки
- зелень петрушкипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Филе белуги помыть, обсушить и нарезать квадратными кусочками со стороной около 6 см и положить в миску. Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами и переложить к рыбе. Посолить, поперчить и положить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Хорошенько перемешать и оставить для маринования, приблизительно на 2 часа.
Затем нанизать кусочки белуги на шампуры и жарить над тлеющими углями, постоянно переворачивая и сбрызгивая водой и соком лимона. Перед подачей на стол, сбрызнуть гранатовым соком и посыпать измельченной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
27 февраля 2015
Как это круто !!!
0
0