Бульон с фрикадельками из отварного мяса
Купить фото на фотобанке
11300
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Бульоны
- Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29531 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон мясной - 150 мл
говядина отварная - 30 г
хлеб белый - 3 г
яйцо - 1/4 шт.
лук репчатый - 2 г
зелень петрушки (укропа) - 2 г
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить фрикадельки: отварную говядину 2 раза пропустить через мясорубку вместе с предварительно замоченным в холодной воде и отжатым белым хлебом без корки. Добавить взбитое яйцо, натертый на терке сырой репчатый лук, посолить, перемешать. Сформовать фрикадельки (шарики величиной с грецкий орех), опустить в кипящий мясной бульон и варить 10 минут. Заправить зеленью петрушки или укропа.
Выход: 200 г
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
